こんにちは
麺食いのふーさんです!
皆さんには贔屓のお店・お気に入りのお店というのがあると思います。
ふーさんは肉そば・肉中華なら肉そばまるとに行くことが多いです。
今回は肉そばまるとをご紹介しましょう。
肉そばとは?
肉そばは山形県河北町が発祥のお蕎麦です。最近はメディアへの露出が増え認知度が上がりました。元は河北町中心のローカルなメニューでしたが、最近は山形県外のファンも増えてきているようです。
出汁は鶏の醤油味で具は親鶏とネギ。冷たい汁が本流です。
また、蕎麦のかわりに中華麺を入れたメニューがあり、そちらは肉中華と呼ばれています。
肉そばまるとの基本情報
山形市にある肉そばがメインのお店になります。
肉そばまると https://twitter.com/yKGWFGNIkPGyxro | |
TEL | 023(633)0501 |
住所 | 山形市元木2丁目9-37 |
営業時間 | 11:00〜15:00 金・土のみ17:30〜の営業もあり |
定休日 | 日曜日 |
駐車場 | あり 7台ぐらい |
肉そばまるとのメニュー
そば・中華・麦きりと麺が3種類あります。
基本は肉そば・肉中華・肉麦きりです。それに肉そばのお店の定番のサイドメニューのソースカツ丼があります。
季節限定で納豆おろし担々などという変化球も投げてくれます。
肉そばまるとの肉そば
こちらの画像は肉そば特盛りになります。
蕎麦は黒めでやや硬め、汁はやや甘めです。
こちらのお店の汁は常温より少し冷たいです。なのでやや油が固まり気味ですね。ふーさんはそこまで気にはならないのですが、肉そばに拘る人はやや意見が異なるようです。
ふーさんは肉そばは肩苦しいものではないと思うほうなので、お店がその日の気温より冷やしている気遣いのほうが嬉しいです。
肉そばまるとのソースカツ丼
ソースカツ丼は辛めのパンチのあるソースが効いた1品です。柔らかく食べ応えも充分です。
肉そばとソースカツ丼以外のレビューはこちらに詳しく⬇
肉そばまるとのおすすめポイント
ふーさんなりのおすすめポイントをあげてみたいと思います。
本場の味
こちらのお店のご主人は谷地のお店で修行されたそうです。いろいろ肉そばを食べ歩いてる方にも評価は高いです。
速い
こちらのお店は品物の上がりはわりと速いほうだと感じます。
手頃な値段
ボリュームも考えるとメニューの価格は適正で手頃に感じます。
最近は山形市内でも肉そばを食べられるお店が増えてきました。
肉そばってどんなもの?という方にはこちらのお店はおすすめできるお店だと思います。
どうも
ふーさんでした!
コメント