こんにちは
ふーさんです!
山形県は自然豊かなところなのです。その自然に育まれた素材を生かしフレンチを提供しているお店がこちら Le ciel bleu (ル シエル ブルー シェフの思い入れの伝わるようなお店です。
ル シェル ブルーの基本情報
山形県上山市にある席数10席ほどの小さなレストランです。
Le ciel bleu (ル シエル ブルー | |
TEL | 023-674-8753 |
住所 | 山形県上山市朝日台1丁目1−22 |
営業時間 | 11:30~14:00 18:00~20:00 |
定休日 | 水曜日・第2火曜日 |
駐車場 | 4~5台 かなり狭いので注意! |
席数少ないうえに人気なので予約したほうが無難です。
ランチのメニュー
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スープランチ
¥1,800スープ、メインディッシュ、ミニデザート、カフェ、パン -
2500コース
¥2,500オードブル、スープ、お魚orお肉、デザート、カフェ、パン -
3500コース
¥3,500オードブル、スープ、お魚、お肉、デザート、カフェ、パン
この日ふーさん家族は2500円をお願いしました。黒板メニューから選んでメニューを組み立てます。ふーさんはお肉を選んでみました。
ル シェル ブルーのレビュー
ふーさん家族が食べた詳しいレビュー👇
ル シエル ブルーのおすすめポイント
素材
地元の素材を生かしたフレンチということで和の素材までをとりえれたメニュー。シェフがお思い入れがたくさん詰まっていると感じます。
日本人の口にあう
こちらはクリームやバターというフレンチのポイントとなる材料を使っていないそうです。そのために重すぎない料理の出来となっています。そのために誰にでも食べやすいようになっていると思います。
シェフとのおしゃべり
こちらのシェフはなかなかおしゃべりもお好きなようです。素材の説明からはじまり山形の素晴らしさまで。そういった会話ができるカウンターがこちらのお店の特等席かもしれませんね。
ゆっくりと料理を味わってみませんか?
こちらはシェフがお一人で調理をされています。地元の素材を生かした料理は美味しい料理を味わえるのですが、料理のサーブには多少時間がかかります。その間をシェフとの会話や同行者との会話でつなぎ、ゆっくりと料理を味わう。
濃厚な正統派フレンチが好みの方にはやや物足りないとこもあるかもしれませんが、バター・牛乳・チーズが好きではない相方には好評でした。
素早く満腹感あじわえる麺類とかもいいですが、たまにはゆっくり会話しながらお食事という方にはおすすめします。
どうも
ふーさでした!
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