【山形市】山形グランドホテル 11月・12月は「北欧料理と世界のクリスマスメニューランチブッフェ」を開催！心も体も温まる豪華メニューを実食レポート

こんにちは！
ふーさんです。

今回は、山形グランドホテルのレストラン「ラ・セーヌ」で開催されている、11月・12月の2ヶ月限定ランチブッフェに行ってきました！

今回のテーマは「北欧料理と世界のクリスマスメニュー」です。スウェーデンの伝統料理「ヤンソンの誘惑」やノルウェーの「シル（鰊のマリネ）」、フィンランド風ミートボールなど、北欧ならではの温かみのある料理や、クリスマスを華やかに彩る贅沢なメニューが食べ放題となっています。

寒さが増すこの季節にぴったりの、心も体も温まるブッフェの様子をたっぷりお届けします！

11月・12月ランチブッフェの開催概要

山形グランドホテルのランチブッフェは、時間無制限（※土日祝は80分制）でゆったりと楽しめるのが魅力です。

• 【期間】 2025年11月1日(土)〜12月30日(水)

• 【時間】 11:30〜14:00（クローズ14:30）

• 【料金】

  • 大人：2,700円（税込）

  • 子供料金（未就学児）：1,350円（税込）

• 【お得な割引サービス】

  • 火曜日： シルバーデー（65才以上限定で200円OFF！）

  • 水曜日： メンズデー（男性限定で200円OFF！）

  • 木曜日： レディースデー（女性限定で200円OFF！）

  • ※子供料金は対象外です。

さらに、インスタグラムやフェイスブックをフォロー＆「#ラ・セーヌ」「#ランチバイキング」を添えてお会計時に投稿を提示すると、ホテル特製の「焼き菓子」プレゼントの嬉しい特典もあります！

【11月メニュー】北欧の伝統と味わいを楽しむ

11月は、北欧の家庭的な温もりを感じるラインナップが勢揃いします。

11月のおすすめメニュー

• 鰊のマリネ：爽やかな酸味が食欲をそそる、北欧の定番前菜。

• スモーブロー（オープンサンド）：見た目も華やかで、スモークサーモンとの組み合わせは美味。

• ヤンソンスフレステルセ（じゃがいもとアンチョビのグラタン）：名前の通り、濃厚な旨味と香ばしさに思わず手が伸びてしまう絶品グラタン。

• フィンランド風ミートボール〜リハプッラ〜：ふわふわでジューシーな優しい味わいが広がる一品。

• カルヤランパイスティ（カレリア地方のシチュー）：じっくり煮込まれた肉と野菜の深みのある味わい。

• デザート：アップルケーキ、ブルーベリーパイ

実食レポート：11月の北欧料理ランチブッフェを堪能してきました！

さっそく、待ちに待った11月のランチブッフェをたっぷりと味わってきました！今回は気合を入れて、複数のプレートに分けて北欧の味覚を余すところなく堪能します。

【1プレート目】前菜とアツアツの絶品グラタンからスタート

まずは、北欧前菜の定番「鰊のマリネ」と、「ヤンソンスフレステルセ（じゃがいもとアンチョビのグラタン）」をチョイス。 鰊のマリネは、程よい酸味が効いていて一口ごとに口の中がすっきりとリフレッシュされます。そしてヤンソンスフレステルセは、アンチョビの塩気と旨味がホクホクのじゃがいもにしっかりと染み込んでいて絶品！ほどよいクリーミーさで重すぎず、一口食べた瞬間に「これはお替わりしたくなる…！」と納得の美味しさです。

【2プレート目】彩り豊かな前菜と香ばしいローストを堪能

2プレート目は、「スタッフドエッグ」「コールドミート」「チェコ風ポテトサラダ」、そして「芽キャベツのロースト」を盛り付けました。 スタッフドエッグのまろやかな口当たりや、旨味が凝縮されたコールドミート、香ばしく焼き上げられた芽キャベツのほろ苦さと甘みが良いアクセントのロースト。ヨーロッパの家庭料理らしい奥深い味わいを楽しみました。

【3プレート目】北欧風オープンサンドとスープで大満足の締めくくり

3プレート目は、華やかな「スモーブロー（オープンサンド）」に、ホテル特製の「欧風カレー」、香ばしい焼き立て「パン」、そして温かい「バルシチ（ポーランド風ビーツのスープ）」を合わせました。 見た目も美しいスモーブローはパンが柔らか。ビーツのスープ（バルシチ）はピエロギも入り、優しい酸味とコクが冷えた体に染み渡ります。仕上げに欧風カレーとパンもしっかりいただき、お腹も心もすっかり満たされました。

別腹のデザートタイム

食後のお楽しみであるデザートには、「アップルケーキ」「ブルーベリーパイ」「クッキー」をチョイス。甘さ控えめで素材の風味をしっかりと感じられるスイーツの数々に、大満足のランチタイムとなりました！

【12月メニュー】世界のクリスマスメニューで華やかなひととき

12月に入ると、いよいよクリスマスムード満点のメニューが登場します！

12月のおすすめメニュー

• ノーチベエナサラダ（ビークとリンゴのサラダ）：彩りが美しく、さっぱりとした甘酸っぱさが特徴。

• チェコ風ポテトサラダ：普段のものとは一味違う、ヨーロッパの家庭の味。

• ポークハムのロースト グレーズソース：しっとりジューシーな豚肉に甘辛ソースが絡む贅沢な肉料理。

• ローストチキン：クリスマスには外せない、香ばしく焼き上げられた定番の主役。

• パエリア：魚介の旨味がギュッと詰まった本格的な味わい。

• デザート：ビュッシュ・ド・ノエル

  クリスマスのごちそうの代名詞であるローストチキンや、華やかな「ビュッシュ・ド・ノエル」などのスイーツが並び、見ているだけでワクワクするラインナップとなっています。

サラダバー・焼き立てパン・ソフトドリンクバーも充実！

北欧料理やクリスマスメニューのほかにも、サラダバー、焼き立てパン、ソフトドリンクバーがしっかり完備されています。バラエティ豊かな料理と一緒に、お好みの組み合わせで心ゆくまで楽しむことができます。

また、平日（火・水・木）は時間無制限でゆっくり過ごせるため、ご友人同士やご夫婦でのランチにも最適です。

まとめ

山形グランドホテルの「北欧料理と世界のクリスマスメニューランチブッフェ」は、普段なかなか味わう機会の少ない北欧の家庭料理や、クリスマス気分を盛り上げてくれるごちそうを一度に楽しめる、非常に満足度の高い内容でした。

お得な曜日別割引やSNS投稿特典なども上手に活用して、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか？

店舗情報

• 店名： 山形グランドホテル レストラン「ラ・セーヌ」

• 住所： 山形県山形市本町1-7-42

• 電話番号： 023-641-2611（代表）

• 営業時間： ランチタイム 11:30〜14:00（クローズ14:30）

• 公式サイト： 山形グランドホテル公式サイト