米沢市：レストラン「GARDEN BITES（ガーデンバイツ）」でランチ！

米沢市にあるロイヤルパインズホテル米沢内のカフェレストラン「GARDEN BITES（ガーデンバイツ）」美味しいお肉料理やおしゃれな空間が魅力のお店です。
ランチブッフェがあるという噂を聞きつけ、さっそく食してきました！

雰囲気：一歩足を踏み入れれば、そこは都会的なオアシス

米沢市役所の近く、アクセスも便利な場所にあるガーデンバイツさん。店内は、木目調の家具と鮮やかな観葉植物が調和した「ボタニカル×モダン」な空間です。席もゆったりです。

大きな窓から差し込む自然光が心地よく、女子会やデートにはもちろん、一人でゆっくり過ごしたい時にもぴったりの開放感です。

こちらのランチの主役は、なんと言っても「選べるメイン＋惣菜・サラダ・ドリンクブッフェ」のスタイルです。今回はそのランチブッフェの紹介になります。

こちらが魚とパスタの本日のメニューと限定メニュー。
なかなか美味しそうですね。

メインのクオリティが高いのはもちろんですが、サイドを固めるブッフェコーナーもなかなかです。

カウンターにズラリと並ぶ料理たちは、どれも色彩豊かで目移りしちゃいます。

シャキシャキの地元産新鮮サラダ（彩りの良い河北産の野菜）

素材を活かした季節の惣菜・デリ（マリネやラペなど、こちらも彩り良く）

自家製パン（ホテル内で焼き上げられているそうです)

スープ＆カレー(キーマカレーとライスとスープがあります）

ドリンクバーとヨーグルト（コーヒーメーカーやパックの紅茶などもあります。）

では　食べてみましょう。

前菜として、サラダとデリとスープを。スープはこの日はクラムチャウダーです。豆類やクスクスなども使われたデリのクオリティなかなかで、調理法もバラエティあり、いろいろと楽しめますね。

プリモのリゾット的にカレーも食べてみました。
豆と挽肉のキーマ風のバターチキンカレーでなかなかいけます。

ブッフェを楽しんでいると、お待ちかねのメインディッシュが登場！今回は３人での訪問。「山形ハーブのチキンカツ」「米沢豚のグリエ」「ペスカトーレ」をチョイスしてみました。

ふーさんはこちらをチョイス。

なかなかの大きさのカツ。下にトマトベースのソースが敷かれています。
ホテルとあってコートレットっぽくもありますが、チキンゆえに重くはない感じです。ライスやカレーもあるので好みのスタイルで味わえます。

子はこちらを選択。

こちらは迫力の１皿。
低温調理後に焼き上げ柔らかく仕上がっています。これなら男性も満足できるボリュームですよね。

相方はパスタを。

パスタは週でかわるようです。この日はペスカトーレ。
ソースも具材も良いと感じます。

大満足のメインの後は、デザートがサーブされます。
デザートはカットが２ピース。物足りない方は土日祝日開催のスイーツブッフェもありですね。

新鮮な野菜をたっぷりチャージできて、絶品のお肉も味わえるガーデンバイツのランチブッフェ。「ちょっと美味しいものを贅沢に食べたいな」という時に、これ以上ないお店です。

週末のランチタイムはかなり賑わうので、事前の予約や、少し時間をずらしての訪問がおすすめです！