山形市Cafeごはんカシェルポポ：人気の店でカフェ飯した！

こんにちは

ふーさんです！

今回は山形市のカフェ、Cafeごはんカシェルポポをご紹介します。

Cafeごはんカシェルポポの基本情報

Cafeごはんカシェルポポは山形市にあるカフェです。ジャンルは洋食になります。

手前にレストラン。奥にお菓子のアトリエがあります。

場所は通り沿いでわかりやいです。

駐車場は４台。しかも狭いですし、通行量多い通りからの駐車なので注意は必要です。

こちらがこの日のランチのメニュー。

ランチメニューは日替わりになるそうです。おこさまランチもあり、しかもおこさまランチもメインが選べます。

夜も日替わりのセットがあり食事ができます。また、お酒に向くアラカルトもあります。

今回は２人で伺ったので、ランチメニューの中から２つ選んでみました。

ランチメニューにはサラダとスープがついていて、まずそちらがサーブされます。

この日はトウモロコシのスープとグリーンサラダ。それにさつまいもがついていました。自家製野菜が使われているような野菜推しのお店。やはり野菜は美味しいですね。

こちらがふーさんが食べたホエー豚のロースト。

厚切りとメニューにあるようになかなかのボリュームですね。

食べてみるとしっとりとやわらかい。特に脂の部分は甘さと旨さを感じます。粒マスタードのソースはややおとなしく、ピリっとした辛さを感じるほどでもありません。

「ほぉ」と感心させられたのはつけあわせの野菜。素材の良さ、それを生かす調理法。やはり野菜推しのお店と思わされます。

こちらがベーコンとタケノコ、春キャベツのスパゲッティ。

春のパスタによくあるベーコンと春キャベツ。それにタケノコをあわせたいかにも季節感たっぷりのメニューです。

食べてみるとタケノコは硬いなどなくやわらかいです。ややオイリーですが味付けは優しめ。素材重視という印象です。

ふーさんがこちらを利用しての感想をあげてみたいと思います。

素材重視：こちらのお店は素材を吟味しているお店。とくに野菜などなかなか良いものが使われているようです。またこの日は県産の魚もつかわれていました。その良い素材を生かすためなのか、基本味付けは薄めに仕上げられている印象です。

またケーキや焼き菓子の販売もある「お菓子のアトリエ」も甘い物が好きな方には魅力的だと思います。

凝った作りの居心地の良いお店での食事。皆さんも一度いかがでしょうか？

どうも

ふーさんでした！