山形市キッチンシン・エコー：伝統の洋食のお店でランチした！

こんにちは

ふーさんです！

 

今回は洋食のお店のキッチンシン・エコーをご紹介します。

キッチンシン・エコーの基本情報

キッチンシン・エコーは山形市にある洋食店になります。

場所は通りぞいなのでわかりやすいです。

駐車場は店の裏と通りを挟んだ向かいにあります。合計９台。席数から考えれば十分でしょう。

以前あったキッチン・エコーをたまや零式のオーナーである方が復活させました。祖父が始めたお店なので現店主が三代目となります。

キッチン・シン・エコーのメニュー

キッチンシン・エコーは洋食のお店です。

こちらがメインとなるメニュー。

カレーやオムライスのご飯もの・ハンバーグ・オーブン料理などなど。デミグラスソースを使ったメニューが推しのように思えます。

また、水曜日のお昼はサンドの日になっており、サンドとカレーにメニューが限定されます。

実食

今回は家族３人で行ったので、エコーライス・エコー風ナポリタン・オムハヤシの３品オーダーしてみました。

まずはセットのサラダが配膳されます。

野菜以外にもお肉やポテトサラダなどが盛られていて、ちょっとした前菜になります。

エコーライス

こちらがエコーライス。

いわゆるカツカレーで山形ではエコーが初めてカツカレーをエコーライスと販売したそうです。

カレーを１口。ブラウンソースをつかった欧風カレーでほどよくスパイスが香ります。辛さはちょうどぐらいです。具材はゴロゴロのお肉がはいってます。

トッピングのカツはこんな感じ。

厚みはさほどですが硬いとかも無く美味しく食べ進められます。

エコー風ナポリタン

こちらがエコー風ナポリタン。

麺のうえにドーンとソーセージ。そしてソースもかけられています。具材は厚切りベーコンに茄子とピーマン。大きなソーセージと具材でなかなかのボリュームです。また、食べ進めるとソースが混じっていくことで濃厚な味になります。

オムハヤシ

こちらがオムハヤシ。

ハヤシライスのうえに半熟のオムレツをのせたものです。ハヤシライスはデミソースに赤ワインの効いた大人仕様でなかなか濃厚な味。オムレツを混ぜつつ食べていくとちょうど良い加減です。

感想

ふーさんが利用しての感想をあげてみたいと思います。

ボリューム＆濃厚：こちらのメニューはそれぞれがボリュームたっぷり。男性でも十分かと思いますが、大盛りも200円増しでできるそうです。

基本のソースをはじめ手作りの料理は濃縮された濃厚な味わいです。さすがに毎日では辛いかもしれないかもしれませんが、たまに良いのかもしれません。

皆さんも一度いかがでしょう？

 

どうも

ふーさんでした！

キッチン シン・エコー （洋食 / 蔵王駅、山形駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.4