こんにちは！
ふーさんです。
今回は、新潟市北区にある人気のイタリアン「トラットリア ノラ・クチーナ豊栄本店」に行ってきました！ 地元の新鮮な野菜をふんだんに使った料理が味わえることで有名なお店ですが、今回は家族3人で休日にランチを堪能してきましたので、実際に食べたメニューの感想をたっぷりお届けします！
「トラットリア ノラ・クチーナ豊栄本店」ってどんなお店？
新潟市北区葛塚、JR豊栄駅からもほど近い場所にある「トラットリア ノラ・クチーナ豊栄本店」は、古民家をスタイリッシュにリノベーションした温かみとモダンさが共存する素敵な外観・内装が特徴です。
地産地消をテーマに掲げ、豊栄地域の契約農家さんから届く朝採れ野菜や新潟県産の食材をふんだんに使った本格イタリアンが楽しめます。平日・休日問わず地元の方や遠方からのファンで賑わう、新潟を代表するお店の一つです。
店内は木の温もりが感じられる落ち着いた空間で、家族連れでもゆったりとテーブル席を囲むことができます。予約可なので土日祝は予約がおすすめです。
家族3人でシェア！注文したランチメニューを実食
ランチメニューは５種類。
今回は家族3人で訪れたので、それぞれ気になるパスタランチとピッツアランチを注文してシェアしながら楽しむことにしました。
それぞれメイン（パスタやピッツァ）に前菜、ドリンク、ドルチェがセットになっていて、大満足の内容です！
1. パスタセット：新潟旬野菜と釜揚げシラスのペペロンチーノ
まず一つ目は、お店のこだわりが詰まった「新潟旬野菜と釜揚げシラスのペペロンチーノ」です。 運ばれてきた瞬間から、ニンニクとオリーブオイルの香ばしい香りがふわっと広がり食欲をそそります。
ゴロゴロと入った瑞々しい新潟の旬野菜と、山盛りの釜揚げシラスがパスタの麺に絶妙に絡み合います。シラスの塩気とうま味が、オイルベースのソースと合わさることで奥行きのある味わいに。パスタの茹で加減もアルデンテで完璧でした！
2. パスタセット：秋の県産キノコのカチョ・エ・ぺぺ
続いては、季節感あふれる「秋の県産キノコのカチョ・エ・ぺぺ」です。 チーズと黒こしょうというシンプルながら奥深いイタリアの伝統的なパスタに、新潟県産の香り高いキノコがこれでもかとトッピングされています。
キノコ特有の豊かな風味と食感が、濃厚なチーズソース（カチョ・エ・ぺぺ）にしっかりと溶け込んでいて絶品！黒こしょうのピリッとしたアクセントが全体を引き締めており、フォークが止まらなくなる美味しさでした。
3. ピッツァランチ：シーフード漁師風ピッツア
そして3品目は、店内の本格的な石窯で焼き上げられるピッツァの中から「シーフード漁師風ピッツア」をチョイス！
香ばしい小麦の香りが漂うモチモチ・サクサクの生地の上には、エビやイカなどの魚介が贅沢にトッピングされています。一口食べると、魚介の旨味とトマトソースの酸味が口いっぱいに広がり、とろけるチーズとの相性も抜群。石窯ならではの香ばしい焼き目がまた最高です。
セットの前菜＆ドルチェも絶品！
メインの前につく前菜プレートも、新鮮な野菜のサラダや一口サイズのデリが上品に盛り付けられていて、コースの期待感を高めてくれます。
また、食後にはドリンクと一緒に「本日のドルチェ」が登場。甘さ控えめで素材の味が活かされたケーキは、お腹いっぱい食べた後でもペロリと食べられてしまう美味しさでした。
まとめ
今回は、新潟市北区の「トラットリア ノラ・クチーナ豊栄本店」でのランチをご紹介しました。
地元の農家さんが育てた新鮮な野菜や県産食材の魅力を、シェフの確かな腕で最高のイタリアンへと昇華させているお店です。パスタもピッツァも素材の味がしっかりと感じられ、家族3人でシェアしながら「美味しいね！」と笑顔が絶えない楽しいランチタイムになりました。
落ち着いた雰囲気の中で美味しい地産地消のイタリアンを楽しみたいときには、間違いなしの一軒です。皆さんもぜひ足を運んでみてくださいね！
どうも
ふーさんでした！
店舗情報
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住所：新潟県新潟市北区葛塚市場通り3223
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営業時間
Lunch
平日 11:00 – 15:00 (Last 14:00)
土日祝日 11:00 – 15:30 (Last 14:30)
Dinner
日曜日～金曜日 17:00 – 22:00 (Food Last 21:00)
土曜日 17:00 – 22:00 (Food＆Drink Last 21:30)
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定休日：年に数回臨時休業あり
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駐車場：あり
トラットリア ノラ･クチーナ 豊栄本店 （イタリアン / 豊栄駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6
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