2022-07-05

こんにちはふーさんです！今回は天保そばをそば屋惣右ェ門で食しましたのでご紹介します。天保そばについて天保そばって？天保そばは江戸時代の天保の飢饉にそなえ農家で備蓄されていたそばの実を発芽させ蘇らせたものです。例年、６月の頭に食べられるように...