こんにちは

ふーさんです！

今回は中華食堂たかはた飯店をご紹介します。

中華食堂たかはた飯店の基本情報

中華食堂たかはた飯店は高畠町にある中華のお店です。

お店はりんご苑の本社内にあります。

お店の場所は高畠町から七ヶ宿に向かう113号線沿いにあります。

駐車場は敷地の一番東側にあり、かなりの台数がとめられます。

中華食堂たかはた飯店のメニュー

中華食堂たかはた飯店は中華のお店です。

まずはメインとなるラーメンと丼のセットメニューと単品メニュー(2025年６月現在)

ラーメンと丼で1.5人前になるボリュームになるそうです。母体となるりんご苑は創業時は焼肉店。なのでお肉系のメニューが得意かと思います。

中華以外のラーメンセットもできたようです。

こちらのメニューもお肉製品の自社工場をもつという強みをいかしたものですね。

こちらが麺や定食のメニュー。

レバニラやパーコー風の豚唐あげなどこちらもお肉推しになります。

実食

今回はレバニララーメンにミニチャーハンと餃子を食べてみることにしました。

注文後に喉を潤しつつ配膳を待ちます。

レバニララーメン

レバニララーメンとミニチャーハンが同時にきました。

こちらがレバニララーメンとミニチャーハン。

レバニララーメンは薬味がつきます。チャーハンは焼き飯のような感じですね。

醤油ラーメンの上にレバニラ炒め。もやしはシャキシャキでレバーは分厚い！

スープはやや甘め、山形市の有名な北京亭のような辛さはありません。やや中華よりのスープという印象です。

上にのるレバニラはまずレバーの厚さに驚かされます。普通のお店の1.5~2倍はあるように思えます。下味とかはつけられてはいないようですが、臭みとかは無く、柔らかさも楽しむことができます。角の立ち方など鮮度は良いですね。

麺は自家製麺、半生麺のような印象。以前は冷麺の通販やOEMで有名だったりんご苑。麺は持ちを重視したような仕様なのかもしれません。

ミニチャーハン

こちらがミニチャーハン。チャーハンというよりは焼き飯という感じですね。

食べてみるとしっとり系で、味はかすかに甘みを感じる醤油味。中国醤油を使っているような印象です。色ほど味付けは濃くはないですね。

具材はチューシューがゴロゴロと入っています。肉特化のお店らしいです。このチューシューもなかなか美味しいです。

餃子

ラーメンから１〜２分遅れで餃子が到着。

こちらが餃子。

包餡を機械による工場製のような感じ。ですが皮や具材は良く、焼きも綺麗です。ラーメンチェーンのサイドメニューよりはやや良い印象。常温ではないが、冷凍まではかけてないように感じました。

感想

ふーさんがこちらのお店を利用しての感想をあげてみたいと思います。

肉の駅？：たかはた飯店はりんご苑の本店敷地内になります。源流となる焼肉店・ベーカリー・セントラルキッチン・工場直営ショップなども併設されています。食事の他にも、精肉からお惣菜などの購入もできます。駐車場も広くとめやすいです。国道沿いというのもいい立地です。

ふーさんはこちらを道の駅になぞらえ、密かに「肉の駅」と呼んでいます。

皆さんもいちどいかがでしょうか？

どうも

ふーさんでした！

たかはた飯店 （中華料理 / 高畠駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3

こんにちは

ふーさんです！

今回は南陽市の中華料理小龍姫をご紹介します。

中華料理小龍姫は南陽市にある中華料理のお店です。

中華料理小龍姫の基本情報

中華料理小龍姫は南陽市にある中華料理のお店です。

場所は大通りから一本入った公民館のすぐ裏。

車はお店の前におけます。いっぱいの場合は開放されている公民館の駐車場でも良いようです。

以前は夜のみの営業。最近はお昼の営業もされています。

中華料理小龍姫のメニュー

こちらがメニュー(2024年10月現在)。

中華の定番で強力打線が組まれていますね。

こちらは入口の立て看と店内の張り出しメニュー。

３種類とも微妙に違っていて、ラーメンセットはカレーのものと、チャーハンのものがあります(どちらも選べます)

実食

以前から来たかったこちらのお店。満を持してお昼に訪問です。なので食べたいものを欲のまま頼んでみました。

ラーメンセットのラーメンをミソラーメンに変更をお願いしました。セットはミニチャーハンを選択(ラーメンセットに＋料金あり)

レバニラ単品も食べてみました。

ミソラーメンとミニチャーハン

こちらがミソラーメンとミニチャーハン。

ミニチャーハンといっても量はたっぷり。丸茄子の漬物が置賜地方らしいですね。

こちらがどうしても食べたかったミソラーメン。

炒めてスープを沸かすタンメンスタイル。中華屋さんの味噌ラーメンは炒めの技があるこれですよね。スープは炒めが入ることによる香ばしさや旨味・甘みが感じられ、どんどんレンゲが進みます。

ミソラーメンといえばの辛味噌は卓上に用意されています。

辛さはほどほどです。

中華屋さんではやや太めの麺。このへんは赤湯(南陽市)のラーメンらしいです。茹では最初気持ち硬めの入りですが、食べ進めるとモチ感がでてきます。

ミニチャーハン。ミニといっても0.7人前ぐらいはありそうです。

しっかりと油をまとっていて、塩味以外にも旨味もあります。パラパラよりややしっとり寄り。

美味しくて、お願いしてチャーハンをセットにした甲斐があったというもの。お店の人に感謝です。

レバニラ

こちらがレバニラ。

シャキシャキ野菜としっとりレバーのコントラストのいい１品。もちろんレバーに臭みなどはありません。味付けは野菜は塩コショウを強めに感じ、レバーは醤油ベースの調味料を軽くからめてある感じ。

ご飯というよりはつまみに向いた仕上がりとも思えます。メニューが１つで良いお腹の方には同価格で手作りの副菜がつく定食がおすすめですね。

感想

ふーさんがこちらを利用しての感想をあげてみたいと思います。

通いたいお店：今回はいろいろと食べてみましたが、まだまだ食べてみたいものがあります。名物のエビパンや煮込みなども興味をそそられます。隣の席の方が食べていらした油淋鶏風の唐揚げもなかなか美味しそうでした。

赤湯で餃子といえばほとりとも思いますが、こちらのも興味があるとこです。

皆さんも一度いかがでしょうか？

どうも

ふーさんでした！

小龍姫 （中華料理 / 赤湯駅、南陽市役所駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5