こんにちは！ふーさんです。

今回は山形市五十鈴にある老舗食堂「食事処 玉子屋」さんへ行ってきましたので、その実食レポートをお届けします！

昔ながらのほっとする雰囲気がありつつ、蕎麦・中華麺から丼物までメニューが豊富な人気店。今回は中華麺からワンタン麺に加え、サイドメニューとして餃子・げそ天・半ライスをガッツリ注文してみました！

食事処 玉子屋のお店の雰囲気

「食事処 玉子屋」さんは山形市五十鈴の閑静な住宅街・沿道に構える老舗店です。先代が創業して63年。地域で愛される店内はどこか懐かしく温かみのある空間が広がっています。

テーブル席や小上がり席があり、おひとり様からご家族連れまで幅広く利用しやすい雰囲気。地元の常連さんに長年愛されてきたようですね。

今回注文したメニューはこちら！

今回は、お腹がペコペコで訪問したこともあり、メイン＋充実のサイドメニューという豪華な組み合わせにしてみました。

• ワンタン麺

• 餃子

• げそ天

• 半ライス

【実食】サイドメニューの満足感がすごかった！

まずはサイドメニューが到着。
今回「充実のサイド」として追加した3品とお漬物が長角盆にのせられています。なかなかの迫力ですね。少食の女性なら定食として成立しそうです。

それでは、さっそくひとつずつレポートしていきます。

1. 表面パリッとジューシーな「餃子」

まずは餃子。焼き色が実に美しいですね！ 皮の表面はパリッと香ばしく、一口噛むと中から肉汁と野菜の甘みが広がります。ニンニクが強すぎず、上品でありながらご飯やラーメンに良く合う味付けです。

2. 山形といえばコレ！サクサク香ばしい「げそ天」

お次は山形のラーメン店・食堂では欠かせないげそ天。 衣はサックサクで、中のイカげそはプリッとした歯ごたえ！噛むほどにイカの香ばしさと旨味が溢れ出します。そのまま食べて衣の食感を楽しむのも良し、ワンタン麺のスープに少し浸して旨味を吸わせるのも最高の食べ方ですね。

3. スープ・げそ天・餃子を受け止める「半ライス」

そして「半」と言いつつも十分な量がある半ライス。 山形のおいしいお米はツヤツヤで甘みがあり、餃子のお供にはもちろん、スープを吸わせたげそ天をバウンドさせて食べるのがたまりません。ワンタン麺のスープとも相性抜群で、あっという間に完食してしまいました。

【実食】熱々スープが絶品！ワンタン麺

サイドメニュー配膳後にワンタン麺が到着。

スープを一口、油の層によるためか猫舌のふーさんには鬼熱！山形市によくある牛骨とのことですが、そこまで強めとは感じずほどよい印象。醤油の旨味をダイレクに感じます。「ラーメンは熱くなきゃダメ！」の人には超おすすめです。

主役のワンタンは、生地がツルツル＆トゥルンとした喉越し！中の餡は肉の旨味がぎゅっと詰まっていて、スープとの馴染みも抜群です。

麺はスープをよく持ち上げる中細のちぢれ麺。スープと見事にマッチしています。チャーシューやメンマも素朴ながらしっかり作り込まれており、最後まで飽きずに食べ進められます。

まとめ

山形市の老舗「食事処 玉子屋」さんでいただいたワンタン麺と豪華なサイドメニュー。

熱々スープとツルツルのワンタンが美味しいワンタン麺はもちろんのこと、パリッとジューシーな餃子、サクサクのげそ天、そしてご飯の組み合わせは、まさに至福のフルコースでした！

家族経営の地域で愛される食堂、「おいしいラーメンもサイドメニューも欲張りに楽しみたい！」という時に間違いなくおすすめできるお店です。気になった方はぜひ足を運んでみてくださいね。

どうも
ふーさんでした！

店舗情報

こんにちは！
ふーさんです。

秋といえば…そう、「食欲の秋」ですよね！ 今回は、山形市本町にある山形グランドホテル1階のレストラン「ラ・セーヌ」さんにお邪魔してきました！

お目当ては、9月・10月限定で開催されている「秋薫る美食のフレンチランチブッフェ」です。 本格的なフレンチのお料理や秋のスイーツが食べ放題ということで、お腹をすかせて気合十分で行ってきましたよ〜！

さっそく
豪華な料理たちをプレートごとにレポートしていきます！

今回のブッフェのテーマは「秋薫る美食のフレンチ」！

山形グランドホテルで大人気のランチブッフェ。 9月・10月のテーマは、季節の食材をふんだんに使った贅沢なフレンチです！

ホテルクオリティの本格フレンチがずらりと並ぶ光景は圧巻！大きな窓から明るい光が差し込む落ち着いた店内で、心ゆくまで美食を堪能できます。

それでは、一皿目から順番にご紹介していきますね！

①前菜風キッシュやシャルキュトリーの盛り合わせ

まずは1トレイ目！華やかな前菜メニューを中心に盛り付けてみました。

見た目は彩り良く、季節感も感じさせるメニューたち。

• キッシュ：季節のさつまいもの優しい甘さが優しい味わいが口いっぱいに広がります。

• シャルキュトリー：茸のマリネが添えられたハム。とってもリッチな味わいです！

• 秋刀魚と秋茄子のグラティネ：いわゆるグラタンですが、秋刀魚と茄子にトマトの酸味が良いアクセント。

その他、ラペなど一口サイズでいろいろな種類を楽しめるのがブッフェの醍醐味ですね。

②メイン！合鴨のロースト、エスカルゴ、ムール貝のマリニエール

続いて2トレイ目は、今回の目玉ともいえる豪華なフレンチのメインディッシュの数々！

一気にテーブルが華やかになりました！

• 合鴨のロースト：しっとりと柔らかくジューシーに仕上げられた合鴨に、軽めの赤ワインのソース、噛むほどに旨味が溢れ出します。

• エスカルゴとマッシュルームのガーリックバター焼き：ガーリックとバターのコクのある香りが食欲を強烈にそそります！コリッとしたエスカルゴと、旨味を吸ったマッシュルームの食感のコントラストがたまりません。

• ムール貝のマリニエール：白ワイン仕立てのスープにムール貝の出汁がしっかり溶け込んでいて、とっても味わい深い一品。

どれも「これが食べ放題でいいの！？」と思ってしまうほどの本格派です。

③主食＆スープ！ピラフ、カレー、クロックムッシュ

お次は3トレイ目、しっかりお腹を満たしてくれる主食＆スープコーナーへ！

• ピラフ：きのこを使うパリジェンヌ風。バターもほどよく感じ、メインのお肉料理との相性も抜群です。

• 欧風カレー：ホテルブッフェに行ったら絶対に外せないのがカレー！じっくり煮込まれた深みのある味わいで、程よいスパイス感がクセになります。

• クロックムッシュ：とろ〜り溶けたチーズとハム、外はサクッと香ばしく、中はジューシーで食べ応えバツグンです。

• パンプキンポタージュスープ：素材のかぼちゃの甘みがしっかり引き出された優しい味わいで、お腹をほっこり温めてくれました。

④デザート！なしのタルト＆なめらかブラマンジェ

美味しいお料理を存分に堪能した後は…やっぱり別腹！デザートタイムです！

• なしのタルト：旬の洋なしを贅沢に使ったタルト。シャキッとしたみずみずしさと程よい甘さ、サクサクのタルト生地が見事にマッチしていて、秋の訪れを感じさせてくれます！

• ブラマンジェ：プルンとした口当たりで、とってもなめらか。濃厚なミルク感がありつつも後味はさっぱりしていて、食後のデザートにぴったりです。

その他、フルーツゼリーやクッキーなども美味しいコーヒーと一緒に、最後まで大満足のランチタイムになりました。

まとめ

山形グランドホテル「ラ・セーヌ」さんの「秋薫る美食のフレンチランチブッフェ」。

合鴨やエスカルゴ、ムール貝といった本格的なフレンチから、旬の洋なしを使った絶品スイーツまで、ホテルならではのクオリティの高いお料理を心ゆくまで堪能できる最高のブッフェでした！

平日は時間制限なしでゆっくり楽しめるのも嬉しいポイント。 みなさんもぜひ、秋の味覚を満喫しに足を運んでみてくださいね！

店舗情報

※土日祝は混雑が予想されますので、事前のWEBまたはお電話でのご予約をおすすめします！

こんにちは
ふーさんです！

今回は、福島市で「本場の味をカジュアルに楽しめる」と評判のイタリアンレストラン「buono伊太利亜」に行ってきました。丁寧な仕込みと本格的な味わいで、地元でもファンが多い人気店です。

一皿一皿に込められたシェフのこだわりと丁寧な仕事をたっぷり堪能してきましたので、実食レポートをお届けします！

期待が膨らむ丁寧な仕込み「絶品前菜」

お店に入ると、温かみのあるアットホームな空間が広がっています。さっそく注文。

ランチはメインとなる料理に前菜・ドリンク・ドルチェを組み合わせていくスタイル。
今回は夕食を考え、前菜＋メインとしました。

注文後に一品一品をシェフが丁寧に盛り付けられるのを窺いつつ前菜を待ちます。見た目も華やかに盛り付けられた前菜プレートは、運ばれてきた瞬間からテンションが上がります。旬の食材を活かした繊細な味付けで、ドレッシングの酸味と素材の甘みのバランスが抜群。メイン料理への期待感がグッと高まる、素晴らしいスタートでした。

シンプルだからこそ差がつく「ピッツァ マルゲリータ」

シェフが手で生地を伸ばすナポリ風のピッツア。釜に入れるのを見て楽しみに待ちます。運ばれてきたのは、イタリアンの王道ピッツァ マルゲリータ。

香ばしい焼成の香りが漂う生地の上に、鮮やかなトマトソース、とろ〜り溶けたモッツァレラチーズ、バジルはペーストで２種あるマルゲリータでスタンダードはペースト上位はフレッシュとなるようです。

一口食べてみると、生地は外側がサクッと香ばしく、中はモチモチ食感。トマトソースの爽やかな酸味とチーズの濃厚なコクが見事に調和しています。一枚一枚シェフが手で生地を伸ばすナポリ風

素材の旨味と絶妙な火入れ「パスタ 2種」

ピッツァの余韻に浸っていると、いよいよお待ちかねのパスタ料理が登場です。今回は頼んだなかから2種類をご紹介。

1. パスタ ペペロンチーノ

ニンニクの香ばしい香りが食欲をそそるシンプルなペペロンチーノ。 麺は完璧なアルデンテに茹で上げられており、オイルとゆで汁がしっかりと乳化して麺に絡みついています。唐辛子のピリッとした辛味とニンニクの旨味が絶妙で、雑味が一切ありません。オイルベースのパスタは誤魔化しが効かないだけに、シェフの基本を忠実に守る丁寧な調理姿勢が際立っていました。

2.  フレッシュトマトとバジル

鮮やかな赤と緑のコントラストが美しいトマトパスタ。 フレッシュなトマトは、ジューシーで爽やかな甘みが口いっぱいに広がります。バジルの清涼感のある香りが良いアクセントになっており、さっぱりとしながらも深みもある味わい。素材の味を最大限に引き出す絶妙な火入れです。

まとめ：仕事の丁寧さが光る、何度でも通いたい名店

今回「buono伊太利亜」さんで前菜とピッツア・パスタをいただきましたが、どの料理にも共通していたのは「手抜きのない丁寧さ」でした。

素材選びから仕込み、火入れ、盛り付けに至るまで、シェフの誠実な想いが伝わってくるお料理ばかり。シンプルだからこそ誤魔化せない料理でここまで感動させてくれるのは、確かな技術と仕事へのこだわりがあるからこそだと感じます。

福島市で美味しいイタリアンを食べたいとき、大切な人と素敵な時間を過ごしたいときには心からおすすめしたいお店です。

予約して、山形から伺っての大満足のランチ、ごちそうさまでした！
絶対にまた再訪したいと思います。皆さんも一度いかがでしょうか？

• 店名: buono伊太利亜

• 住所: 〒960-8056 福島県福島市八島田勝口15

• 電話番号: 024-558-0141

営業時間・定休日

• 営業時間:

  • ランチ：11:30～15:00

  • ディナー：18:00～22:00

• 定休日: 木曜日　臨時休業あり

buono伊太利亜 （パスタ / 笹木野駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

「大江戸温泉物語Premium ニュー塩原」。前日は温泉・お酒・夕食バイキングを満喫！
朝風呂を堪能したあとにもうひとつのお楽しみの朝食に。

朝からお腹も心も満たされるプレミアムバイキングの様子をご紹介します！

【1巡目】和食プレート：贅沢な「のっけ丼」と香ばしい焼き魚

温泉の朝食といえば和食。まずは和食を中心にセレクトしてみましょう。

大江戸温泉物語の朝食の目玉といえば、自分の好きな具材を贅沢に盛り付けられる「のっけ丼」です。具材をご飯が見えなくなるほど贅沢にのせ、特製醤油を回しかければ自分だけの極上どんぶりの完成です。

夕食のせいろ蒸しで使った焜炉で朝は焼き魚とさつま揚げを温めます。ブッフェテーブルで焼いた状態で提供されているのですが、席で温め直せるのはいいですよね。

のっけ丼にトッピングしても良い温玉や納豆や、焼き魚や和のおかずたちも添えて、和のプレートをつくってみました。温泉泊まった朝は「これこれ！」というセレクトです。

【2巡目】洋食プレート：焼き立てパンが主役の洋風朝食

和食を堪能した後は、ガラリと気分を変えて洋食コーナーへ。

レストラン内のオーブンで焼かれるパンを中心に、温かいスープ、サラダや彩り豊かなおかずをピックアップしてみましょう。

洋食メニューはやや少ない印象なので、お子さん向き定番メニューも入れてみてプレートが完成です。

【3巡目】ガッツリ締め：出汁が染み渡る「お茶漬け」とほっとする「ラーメン」

パンを食べ終えても、「大江戸温泉物語Premium ニュー塩原」のバイキングは止まりません。締めとして選んだのは、やさしい出汁の旨味が体に染みわたる「お茶漬け」と「ミニラーメン」。

この日は限定の「とんかつ茶漬け」と「塩ラーメン」

あっさりとしつつも旨味のあるお出汁やスープは、お腹がいっぱいになりつつあってもスルスルと入ってしまうから不思議です。昨夜飲みすぎたという人にもいいかもしれませんね。

【別腹】スイーツ：ふわとろフレンチトーストと極上デザート

最後はもちろん別腹のデザートタイム。ライブキッチンで仕上げられた看板メニューのフレンチトーストは、外は香ばしく中は驚くほどふわとろ、最後には甘いもので締めるという幸福感で満たされます。フレッシュなフルーツやプチケーキも一緒にいただき、大満足のモーニングが完結しました。

感想まとめ

大江戸温泉物語Premium ニュー塩原の朝食バイキングは、とにかくメニューの豊富さとクオリティの高さが圧巻でした。「和食→洋食→締めのお食事がっつり→極上スイーツ」という欲張りなフルコースを自分でプロデュースできるのは、バイキングならではの醍醐味です。

朝からしっかりエネルギーをチャージして観光に向かえるので、塩原温泉を訪れた際はぜひお腹を空かせて足を運んでみてください！

この日の種は３種。海老・れんこんと夏限定の穴子でした。大江戸温泉物語は季節でメニュー構成が変わります。

２．温泉せいろ蒸し

各テーブルに配置された焜炉でせいろ蒸しができます。

３. 地元・栃木の味覚！ご当地グルメコーナー

大江戸温泉物語Premium ニュー塩原のブッフェで嬉しかったのが、地元・栃木の名物料理が充実していること。

• 栃木県産食材を使ったご当地料理

ゆばやニラを使った料理や、スープ焼きそばやニラそばなどのご当地料理も味わえます。ニラそばはお酒のあとにはなかなか良いです。

• 宇都宮餃子

栃木県にある大江戸温泉物語では宇都宮餃子をだしているところが多いです。TAOYA日光霧吹でもでていました。健太餃子を焼いているようです。

タイミングよく焼きたてにあたればビールには最高ですね。

４. 贅沢感アップ！和洋中のバラエティ豊かなラインナップ

和食・洋食・中華のバランスが絶妙で、世代を問わず楽しめるのが魅力的。ブッフェは好き嫌いなどにも対応できるのがいいんですよね。

別腹！充実しすぎているスイーツコーナー

お腹がいっぱいになっても絶対に外せないのがデザートエリア！

• ハーゲンダッツ

大江戸温泉 物語はPremiumとTAOYAアイスはハーゲンダッツアイスクリーム。２種類だけですが、気兼ねなく味わえるのはいいですね。

• ミニケーキ＆季節のフルーツ 一口サイズのケーキやタルトが豊富に並び、少しずつ色々な味を楽しめます。

食後のコーヒーと一緒にいただくスイーツタイムは、まさに至福のひとときでした…！

まとめ：大満足のバイキングで特別な夜を！

「大江戸温泉物語Premium ニュー塩原」の夕食は、味はもちろん、料理の見た目やライブ感、そして接客の心地よさまで含めて大満足のパフォーマンスでした！

温泉でリフレッシュした後にいただく豪華なバイキングは、日頃の疲れを吹き飛ばしてくれる最高の贅沢です。塩原温泉への旅行を検討している方は、ぜひ「Premium」な夕食を体験してみはどうでしょう？

【宿情報】

• 宿名：大江戸温泉物語Premium ニュー塩原

• 住所：栃木県那須塩原市塩原705

• 電話：050-3615-3456

今回は、地元のファンに愛される山形市の人気店「そば処 や久志（やくし）」さんに行ってきました！

美味しいおそばはもちろん、ボリューム満点のセットメニューやサイドメニューが充実していると聞き、お腹を空かせて訪問。今回はお店の大人気メニュー「そば定食」と、山形名物の「げそ天」をいただいてきたので、詳しくレポートします！

落ち着く空間で味わう至福のそばランチ

店内はどこか懐かしく、ほっと一息つける温かい雰囲気。場所的に知る人ぞ知るという立地なのですが、ちょうどお昼時はお仕事中の昼食という方が多そうですね。

メニューを眺めつつ、今回注文したのはこちら！

• そば定食（たぬきそば＋まぐろ丼）

• 単品 げそ天

山形といえば「げそ天もり」が有名ですが、今回は贅沢に定食と単品げそ天のダブル使いでいってみます！

ボリューム満点！「そば定食（たぬきそば＆まぐろ丼）」

注文してしばらくすると、トレーに乗ったセットが運ばれてきました！

おそばと丼ものが両方しっかりしたサイズ感で、見るからにボリューム満点です！

揚げ玉のコクが広がる「たぬきそば」

まずは「たぬきそば」からいただきます。 今回は冷たい汁を選択。キンキンまではいきませんが35℃超えのこの日、冷たい汁はありがたいです。…やや濃いめの色ながらわりとさっぱりめの汁に多めにのった揚げ玉のコクが絶妙にマッチ！

黒めのおそばはシコシコとした程よいコシがあり、つゆとうまく絡み合います。シンプルながら、駅蕎麦などが好きな方にはハマると思います。

プチ贅沢！「まぐろ丼」

続いて「まぐろ丼」へ。 そば屋さんのセットとあなどるなかれ、漬けにされた赤身は旨味があり、かいわれの辛さもいいアクセントとなります。

たぬきそばと、まぐろ丼の交互のループ。箸が全く止まりません！

サクサク＆ジューシー！山形名物「単品 げそ天」

そして忘れてはならないのが、山形のそば文化には欠かせない「げそ天」！

単品で注文したげそ天は、揚げたて熱々で登場。 衣は「サクッ！」と心地よい音が響くほどクリスピーで、中のイカは柔らかく旨味が凝縮されています。

そのまま塩でシンプルに食べるのも良し、たぬきそばのつゆにちょっと浸して、出汁を吸わせた衣の味わいを楽しむのも良し。この満足感で単品注文できるのは本当に嬉しいポイントです！

まとめ：お腹も心も満たされる大満足ランチ！

「そば処 や久志」さんのそば定食は、美味しいおそばと新鮮なまぐろ丼を一度に味わえる、まさに満足度120%の欲張りセットでした。そこにサクサクのげそ天をプラスすれば、完璧な山形ランチの完成です！

がっつり食べたい日や、美味しい和食で癒されたい日に心からおすすめしたいお店です。みなさんも山形市にお越しの際は、ぜひ足を運んでみてくださいね！

【店舗情報】

• 店名： そば処 や久志（やくし）

• 住所： 山形県山形市青柳３６４

• 営業時間：11:00〜15:00

• 定休日：土・日・祝

や久志 （そば（蕎麦） / 南出羽駅、楯山駅、羽前千歳駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3

こんにちは！ふーさんです。

今回はファミリーレストランの「ココス（COCO’S）」でちょい飲みをしてきました。さらに今回は、とってもお得なお誕生日特典も一緒に楽しんできたのでご紹介します！

ココス山形白山店の基本情報

ココスは「すき家」や「はま寿司」などを展開するゼンショーグループのファミリーレストランです。

• 店舗名：ココス 山形白山店

• TEL：023-626-1960

• 住所：山形県山形市白山1-9-6

• 営業時間：10:00～翌2:00(平日)　10:00～翌2:00(土日祝)

• 定休日：無休

• 駐車場：専用駐車場あり

※ココスといえば朝食バイキングが有名ですが、こちらの白山店はバイキング未実施店舗となります。 （朝食バイキングに興味のある方はこちらのレビューをどうぞ！）

ココスのメニューの特徴

アメリカ・カリフォルニア発祥のココス。メニューは看板商品のハンバーグやステーキをはじめ、スパゲッティから和風料理まで幅広く揃っています。グループ内に「ジョリーパスタ」や「はま寿司」があるからこその豊富なラインナップですね。

👉 ココス 公式メニューはこちら

いざ実食！「ちょい飲み」＆「バースデープレート」をレビュー

今回のふーさんのテーマは「ファミレスでちょい飲み」。 家族が普通に食事を楽しんでいる横で、お酒とおつまみになりそうなメニューを頼んでみました！

1. まずは生ビールで乾杯！

まずは喉を湿らすために生ビール（一番搾り）をオーダー。安定の美味しさです！生ジョッキだと勢いですぐ空いてしまうので、瓶ビールもあると個人的には嬉しいところ。

2. つまみ1品目：ピッツア「マルゲリータ」

おつまみ１品目はビールといえばのピッツア。専門店には敵いませんが、ビールとの相性は抜群です！シェアしやすいのもいいですよね。

3. つまみ2品目：定番の「カリカリポテト」

２品目はおつまみの王道・ポテト。スモーキーなバーベキューソースがカリカリッと揚がったポテトにベストマッチ！ビールとの相性はこちらも良いですね。ボリュームもあります。

4. つまみ3品目：メイン系「満腹オールスタープレート」

こちらは新メニュー。ハンバーグ＋ミックスフライと言えそうな１品。いろいろ食べたいふーさんのような人にはピッタリな欲張りメニュー。揚げ物は海老フライ・カニクリームコロッケ・「本気の唐揚げ」の３品です。

5. つまみ4品目：野菜系「カルフォルニアタコサラダ」

カリフォルニアを源流にもつファミレスらしいタコサラダ。ザクザクとくずしていただきますが、ゆで卵が美味しいんですよね。サクサクのシェルゆえか、こちらもビールと合います。

🎉 最後に登場！お得すぎる「お誕生日特典」

実は今回、ココスの公式アプリココウェブで配信される「バースデークーポン」も利用しました！

アプリに登録した誕生月になるともらえるこのクーポン、なんと無料で「バースデーデザートプレート」がプレゼントされるんです。さらに、店内BGMでお祝いするかどうかも選べる親切設計。お子さん」なら音楽とともにくる配膳ロボに喜ぶかもしれませんね。

食後のデザートとして、無料とは思えないクオリティで大満足！誕生月に行くなら絶対に絶対、忘れずにアプリをチェックするのがおすすめです。

ほろ酔いで考えたおすすめポイント！

お店を出て、ふーさんが感じたポイントは以下の3つです。

1. 罪悪感がない！ ファミレスなら「家族は食事、自分はお酒」というスタイルが成立します。1人で勝手に飲みに行ってしまうより罪悪感が少ないのが嬉しいところ（笑）。

2. ちょうどいい選択肢 純粋にお酒だけを飲みたい人には向きませんが、「しっかり食べつつ、お酒も楽しみたい！」という欲張りなタイプには最高の環境です。

3. コスパよし！ なにかしらクーポンが利用できるファミレスはコスパは良いです。今回もビール・ポテトはクープンで割引されました。

いつもは「お酒を飲まない人が居酒屋につきあう」パターンが多いですが、今回は「酒飲みがファミレスにつきあう（＋誕生日も祝う）」という新しい楽しみ方の発見でした！

どうも、ふーさんでした！