こんにちは

ふーさんです！

今回はお食事処奥櫻をご紹介します。

お食事処奥櫻は山形市に2025年10月にオープンした定食屋さんです。

お食事処奥櫻の基本情報

お食事処奥櫻は山形市にある定食屋さんです。

お店の場所は山形市の三日町。東西を駅方面におりていく通り沿いにあります。

車はお店の前におけます。店舗横の通路の部分にも駐車ができ、複数台で来たグループなどは縦列で利用もできるそうです。

お食事処奥櫻のメニュー

お食事処奥櫻は定食屋さんになります。

こちらが伺った日のメニュー(2025年11月現在)

からあげ・しょうが焼き・焼肉は定番のようで、魚の２種類は日によって魚の種類が変わるようです。定食の値段はオール1000円です。

お弁当・単品持ち帰りなどもやっています。

実食

今回は焼魚定食に単品のからあげを２ケ、生卵１ケを追加してみました。

焼魚定食

こちらがこの日の焼魚定食。魚は銀鮭の塩昆布焼きです。

主菜の鮭に副菜として玉子焼きときのこの油炒めがつけられています。

それにご飯と味噌汁につけものがつきます。

大ぶりの銀鮭はやや塩味きつめですが、身のやわらかさとほどよい脂。白いご飯との相性は良いですね。山形市は東京・仙台にくらべ、魚をだしてくれるお店が少ないのでありがたいです。

副菜の２品も手作りで、きのこはほんのりと香るごま油が食をそそります。

釜炊きのご飯はおかわり自由になります。この日はやや硬めの炊き上がりに感じました。ふーさんは硬めが好きなので問題なし、生卵も頼んでいますしね。

からあげ　生卵

こちらが単品で頼んだからあげと生卵です。からあげは２ケです。

このオプションで500円になります。

からあげはなかなかの大きさ。普通のサイズの２個分は確実にあると思います。割り箸を目安としておいてみました。

カラッと揚がっていて、肉は硬いということもなく、ジューシー。下味も濃すぎるということもなくご飯のおかずにはちょうどぐらい。ご飯が美味しいならこれぐらいのバランスで良いですね。

セルフのコーナーにお茶・お水の他にマヨネーズやおろしなどがおいてあります。からあげ定食になると４ケになるようですから、味変もできるのはポイント高いですね。

一膳目はそのままのご飯を味わい。おかわりをよそってもらっての２膳目。生卵をかけていただきました。たぶんですが、しょうが焼き定食や焼肉定食はタレの魔法でご飯がススムくんでしょうから、おかわりできるのはうれしいですね。

ご飯を２杯、おかずも肉・魚いただいてお腹大満足でした！

感想

ふーさんが利用しての感想をあげてみたいと思います。

これからに期待の現在進行形なお店：ふーさんが伺った日はオープンしてから一月とちょっと。ちょうどこの日から金・土のみ夜営業がはじまるようでした。

夜営業の他にもこれからメニューの充実などがされていくようです。実は山形市の三日町は飲食店のすくない町でもあるので、これからに大いに期待したいと思います。他の肉メニューも気になりますし、揚げぎょうざも気になるところです。

みなさんも一度いかがでしょうか？

どうも

ふーさんでした！

お食事処　奥櫻 （食堂 / 山形駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3

こんにちは

ふーさんです！

今回は和食食事処ゆずをご紹介します。

和食お食事処ゆずは山形市にある昼はランチ、夜はお酒の飲めるお店です。

和食お食事処ゆずの基本情報

和食お食事処ゆずは山形市中心部にあるお店です。

お店の場所は通り沿いにあります。

駐車場はお店の裏(西側)にあります。南側のお米屋さんの路地を入っていきます。

３台用意されていて、ゆずのステッカーが目印です。

和食お食事処ゆずのランチメニュー

今回はランチに伺いました。

こちらがランチメニュー(2024年11月現在)

定休日以外の土日でもランチ営業されています。肉系がやや多い印象です。

昨今の事情で価格改定されたようですね。

実食

今回は相方と２人で伺いました。この日和膳屋 あら井が臨時休業のためこちらに。

日替定食とカキフライ定食を食べてみることにしました。

日替定食

この日の日替は山かけでした。

こちらが日替定食。

主菜１に副菜２に副々菜２。という感じで一汁五菜といえそうな定食になります。

メインとなるマグロの山かけ。マグロのブツは筋ばったとこもなく、千切りの山芋もふーさんの好み。よくホテルの朝食にある冷凍とろろよりはもちろん旨味はありますね。

そして脇を固める副菜たちの出来が素晴らしい。ナスの甘みそ炒めもさつまいも煮も美味しいです。味付けも濃すぎず、角もなく、ご飯がすすむ仕様。極端に言えば、ナスの炒めものと漬物でご飯一膳食べられそうです。きゅうりの漬物も自家製でしょう。

具たくさんの味噌汁も出汁と薬味のねぎで旨いです。

少し残念なのはご飯。けして不味いというわけでは無いのですが、やや硬めで水分も足りない感じでした。このご飯が良ければパーフェクトと言えそうな定食です。

カキフライ定食

こちらが相方のカキフライ定食。

こちらのお店は一年を通してカキフライがメニューにあるようです。

個数は４ケでそんなには大きくはないですが、生臭みなどまったくありません。気持ち火がやや多めには入ってる印象です。

日替にもよりますが、肉が苦手な人の選択肢とはなるでしょうね。

忙しくないときはコーヒーのサービスがあります。

感想

ふーさんがこちらを利用しての感想をあげて見たいと思います。

満足度：果物以外のほぼすべてが手作りと感じられる和食の定食。素材も味付けも満足のできるものでした。

場所柄、ビジネスマンの方が多いと思いますが、体に優しそうな和の定食は体に気を使ってる人には良いと思います。

おもに接客されてるマスターの人柄もよく、奥様も厨房から挨拶されてます。気分良くお店を後にできました。

皆さんも一度いかがでしょうか？

どうも

ふーさんでした！

和食 お食事処 ゆず （日本料理 / 北山形駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

こんにちは

ふーさんです！

今回はお食事処小宴会さくら亭をご紹介します。

さくら亭は上山市にある和食のお食事処です。

お食事処小宴会さくら亭の基本情報

お食事処小宴会さくら亭は上山市にある食事処です。

お店の場所は上山市の中心部から山形市に抜ける旧道沿い。

車はお店の前とわきにとめられます。

お食事処小宴会さくら亭のメニュー

こちらがメニュー。

定食・丼類・麺類があり、ランチタイムにはさくら膳というサービスメニューがあります。

ネットの情報ではかつ丼が人気のようですね。

実は、こちらに伺う前に鮮魚かねにに伺いましたが、13時すぎランチは完売していました。和食の口になっていましたので、次候補のこちらを選んでみました。

支払いは各種QRコード払いに対応しています。

実食

今回はいろいろと食べられるさくら定食を食べてみることにします。

こちらがこの日のさくら定食。

お刺身・天ぷら・煮物・茶碗蒸し・小鉢。それにご飯とお味噌汁がつきます。

定食のなかでも一番高いメニューで、和風ファミレスなどでは御膳と呼ばれそうな内容です。

こちらがお刺身。

ほっきがなかなか良かったです。身に厚みがありやわらかで甘みも感じられました。次に分厚いサーモン。マグロはやや水っぽいでしょうか。

こちらがこの日の天ぷら。

れんこん・ズッキーニ・にしん？・？？？？の４品。

れんこん・ズッキーニの食感がよく、とくにれんこんはサクサク。素材となる野菜の質は高そうです。他の２品はとくに説明もないので想像でのネタの種類書いてみました。１つわかりません(汗)

揚げたての天ぷらはやはり美味しいですよね。

煮物は巻物と真丈と野菜。

見栄えもいいが薄味に炊かれていて味つけも良し。煮物の具材までを手作りならばかなりのテクニシャンでしょう。

丁寧さといえば小鉢。ゴーヤとひき肉を炒め煮にしたものだと思いますが、ゴーヤを丁寧に下ごしらえしてあるので苦さが後口にほどよく残る仕上がりです。

ご飯・味噌汁も問題なし。しっかり定食の基本を支えてくれています。ふーさん的に残念だったのは香の物のしば漬けがやや強めに感じたこと。好みもあるのですが、最後にご飯と味噌汁のみで食べるのならありですが、他のおかずを食べながらだと漬物に引きずられるというような印象です。最後にご飯の懐石であれば良いでしょうが。

でも全般的に美味しい和定食を味わえた感は強いので、十分満足はできます。男性だとご飯はおかわりが視野にはいりそうではあります。

感想

ふーさんがこちらを利用しての感想をあげてみたいと思います。

しっかりと和：家庭料理との差を感じさせる、手をかけた(時間と技術)を味わえるのがこちらの良さと感じます。上山市ですので、どこぞの旅館で調理の経験あるやもなどと思えたり。少しずつでもいろいろ食べたい方には向いている内容でした。

また、２席ほどの鉄分高めのカウンターもあり、女将さんが「つばさ来るといいですね」とのお言葉。たぶん、毎日のことで通過時間わかっての接客なのでしょうね。お好きな方にはたまらないでしょうね。

皆さんも一度いかがでしょうか？

どうも

ふーさんでした！

さくら亭 （レストラン / 茂吉記念館前駅、かみのやま温泉駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3

こんにちは

ふーさんです！

今回は河島屋食堂をご紹介します。

河島屋食堂は山形市中心部にある食堂です。

河島屋食堂の基本情報

河島屋食堂は山形市にある食堂です。

場所は通り沿いなのでわかりやすいです。

駐車場はお店の北側にあります。すぐ隣ではないので注意が必要です。

河島屋食堂のメニュー

河島屋食堂はその名の通り食堂らしいメニュー構成です。

こちらが麺類のメニュー。

らーめん・そば・うどん。わりとそばのメニューが多いと感じます。

こちらがご飯ものとセットメニュー。

セットメニューにはなかなか魅力的なものが並びます。

実食

今回は約８年ぶりぐらいの訪問。相方と２人なのでいろいろ食べてみようということになりました。

カキフライ定食

こちらがカキフライ定食。

カキフライ大好きふーさんはこちらを選択。まずは揚げ物を試してみます。カキフライは小ぶりですが、衣がサクサクで揚げ方は上手ですね。これなら他の揚げ物も期待はできるという印象です。

タルタルがなかなか美味しく、３ケをタルタル、２ケをソースでぐらいの割合で食べてみました。その中濃ソースもゴマが入っているものです。

小鉢・ご飯・味噌汁なども問題なし。お漬物に青菜あるのが山形らしいですね。

チャーハンとラーメンのセット

こちらがチャーハンとラーメンのセット。

このセットはどちらかが半というわけでなく、チャーハンもラーメンも0.7人前ぐらいの感じです。それでこの値段はお得ですね。

ラーメンは昔ながらというスープ。鶏と豚の動物メインで、よく山形の蕎麦屋さんの牛骨スープとは違う印象です。うちの相方はあの牛骨スープが苦手で、そういう方でもこちらは大丈夫なようです。

また麺が秀逸で、国産小麦の２種のブレンドの麺はチュルチュルモチモチ。この麺なかなかです。

具材も問題なしですね。

チャーハンはごま油がフワっと香る一品。パラパラよりはしっとりですね。

餃子

餃子がメニューにあったので頼んでみました。

皮が厚めで大振り、にんにくがしっかりと効いた一品になります。なかなかのボリュームですね。

こちらのお店はワンタンは自家製だそうです。皮の感じなどで餃子も手作りのように思えます。

感想

ふーさんがこちらを利用しての感想をあげてみたいと思います。

街の食堂：町中華という言葉が広がって久しくなりますが、こちらは街食堂といえそうなお店です。手頃な値段とボリューム。そしててきぱきとしたお店の方の接客等愛される街の食堂と言えそうです。

道路拡張の際に新築したお店もまだまだ綺麗(床はペタペタはしてますが)ですし、土曜の利用というのもあり女性の方も多かったです。

皆さんも一度いかがでしょうか？

どうも

ふーさんでした！

こんにちは

ふーさんです！

今回は南陽市にある食事処花ぐるまをご紹介します。

食事処花ぐるまはラーメンと定食が食べられるお店です。

食事処花ぐるまの基本情報

食事処花ぐるまは南陽市の郊外にあります。

場所は旧国道113号線沿い。以前新潟方面に向かうにはこの道を利用することが多かった道です。

駐車場はお店の前にあります。

食事処花ぐるまのメニュー

食事処花ぐるまはラーメンと各種セットが豊富なお店です。

こちらがラーメンのメニュー。

味噌牛乳バターの変わり種などもありますね。

こちらがラーメンにいろんなものを組み合わせた定食。

麺が半中華のものと、１人前のものとがあります。残念なのは以前にあったとんかつ＆ラーメン定が無くなったことです。

こちらが丼やカレーなど単品のメニュー。

カツカレーやかつ丼などのとんかつのメニューは健在です。

こちらが鶏肉を使ったメニュー。

唐揚げは特に人気があるようです。

実食

今回伺ったのは約４年ぶり。いろいろと食べたかったので、

カレー＆ラーメン定をカツカレーと雷ラーメンにカスタマイズしていただきました。かつは250円増し、ラーメンから雷への変更は200円。カスタム代は計450円になります。

こちらがカツカレー＆雷ラーメン定。雷ラーメンはにんにく有り無しが選べます。もちろんのせていただきました。

雷ラーメン

こちらが雷ラーメン。

辛味噌とメニューにありますが、辛味噌がトッピングされているタイプではなく、スープに溶かし込まれている辛しみそラーメンタイプですね。鬼がらしやだるまやみたいなタイプです。

こちらがスープ。

啜ってみると、前回食べた通常の味噌よりは濃さは感じますが、辛さはかなり控えめです。かすかに酸味あり辛味はキムチの素のような印象です。

こちらが麺。

平い多加水麺でもちもちよりはひらひらと軽めの印象です。

具材はチューシュー・メンマに野菜です。

カツカレー

こちらがカツカレー。

ルーは黒めで味の濃い本格派。辛さは甘口と中辛の間ぐらいです。

カツはまあまあ大きさとボリューム。トッピング代250円にしては良いとは思います。

定食なので小鉢２つと漬物がつきます。

冷奴つけてくれるお店ってたまにありますが、口直しにもいいし、なにげに嬉しいです。キムチはやや発酵すすんでました。

感想

ふーさんがこちらを利用しての感想をあげてみたいと思います。

思いのまま：こちらのお店は単品よりはセットが魅力的です。ラーメンだけでは、肉だけでは、やはり両方食べたい！そんなふーさんみたいな大きい人族にはおすすめのお店です。お腹の空き具合でセットを選べますし、カスタムもしていただけます。

この通り沿いは昭和のドライブイン的なお店が何軒か残っていて、そういうお店が好みの方にはハマるお店かもしれませんね。

皆さんも一度いかがでしょうか？

どうも

ふーさんでした！