こんにちは

ふーさんです！

今回はお食事処奥櫻をご紹介します。

お食事処奥櫻は山形市に2025年10月にオープンした定食屋さんです。

お食事処奥櫻の基本情報

お食事処奥櫻は山形市にある定食屋さんです。

お店の場所は山形市の三日町。東西を駅方面におりていく通り沿いにあります。

車はお店の前におけます。店舗横の通路の部分にも駐車ができ、複数台で来たグループなどは縦列で利用もできるそうです。

お食事処奥櫻のメニュー

お食事処奥櫻は定食屋さんになります。

こちらが伺った日のメニュー(2025年11月現在)

からあげ・しょうが焼き・焼肉は定番のようで、魚の２種類は日によって魚の種類が変わるようです。定食の値段はオール1000円です。

お弁当・単品持ち帰りなどもやっています。

実食

今回は焼魚定食に単品のからあげを２ケ、生卵１ケを追加してみました。

焼魚定食

こちらがこの日の焼魚定食。魚は銀鮭の塩昆布焼きです。

主菜の鮭に副菜として玉子焼きときのこの油炒めがつけられています。

それにご飯と味噌汁につけものがつきます。

大ぶりの銀鮭はやや塩味きつめですが、身のやわらかさとほどよい脂。白いご飯との相性は良いですね。山形市は東京・仙台にくらべ、魚をだしてくれるお店が少ないのでありがたいです。

副菜の２品も手作りで、きのこはほんのりと香るごま油が食をそそります。

釜炊きのご飯はおかわり自由になります。この日はやや硬めの炊き上がりに感じました。ふーさんは硬めが好きなので問題なし、生卵も頼んでいますしね。

からあげ　生卵

こちらが単品で頼んだからあげと生卵です。からあげは２ケです。

このオプションで500円になります。

からあげはなかなかの大きさ。普通のサイズの２個分は確実にあると思います。割り箸を目安としておいてみました。

カラッと揚がっていて、肉は硬いということもなく、ジューシー。下味も濃すぎるということもなくご飯のおかずにはちょうどぐらい。ご飯が美味しいならこれぐらいのバランスで良いですね。

セルフのコーナーにお茶・お水の他にマヨネーズやおろしなどがおいてあります。からあげ定食になると４ケになるようですから、味変もできるのはポイント高いですね。

一膳目はそのままのご飯を味わい。おかわりをよそってもらっての２膳目。生卵をかけていただきました。たぶんですが、しょうが焼き定食や焼肉定食はタレの魔法でご飯がススムくんでしょうから、おかわりできるのはうれしいですね。

ご飯を２杯、おかずも肉・魚いただいてお腹大満足でした！

感想

ふーさんが利用しての感想をあげてみたいと思います。

これからに期待の現在進行形なお店：ふーさんが伺った日はオープンしてから一月とちょっと。ちょうどこの日から金・土のみ夜営業がはじまるようでした。

夜営業の他にもこれからメニューの充実などがされていくようです。実は山形市の三日町は飲食店のすくない町でもあるので、これからに大いに期待したいと思います。他の肉メニューも気になりますし、揚げぎょうざも気になるところです。

みなさんも一度いかがでしょうか？

どうも

ふーさんでした！

お食事処　奥櫻 （食堂 / 山形駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3

こんにちは

ふーさんです！

今回は豚唐鶏(とんからけい)をご紹介します。

豚唐鶏は山形市にあるお肉特化型の食堂です。

豚唐鶏の基本情報

豚唐鶏は山形市にある食堂です。

山形市の吉原に2025年９月にオープンしたお店です。こちらは麺堂自然や

さんが２店舗目としてオープンされました。

お店の場所は吉原のガードの近く。わかりやすい場所です。

車はお店の前におけます。位置とかは指定はないようですね。

豚唐鶏のメニュー

豚唐鶏は店名どおりのお肉の定食が食べられるお店です。

こちらがメインとなるメニュー(2025年11月現在)

豚かつ・鶏から・豚汁・ぼっかけが味わえます。

こちらがお子様向けメニューや単品になります。

実食

今回は独りでお店に伺いました。

豚と鶏の両方食べられる合い盛り定食をミニぼっかけ丼に変更してもらいました。

合い盛り定食　ミニぼっかけ丼変更

こちらが合い盛り定食のミニぼっかけ丼変更です。

おかずにミニぼっかけ丼に豚汁、なかなかのボリュームですね。

こちらがメインとなるおかず。合盛りは豚かつ(小)と鶏から２ケ、それにキャベツです。

豚かつは(小)でも十分な大きさ・厚みです。肉質も硬さなどはなく、食堂としては充分なレベルです。

鶏からはその大きさに驚かされます。お箸でもっても重いです。下味はかなり薄め。お店では塩唐あげと表しています。

そこで出番となるのが、３種の塩です。先行のレビュアー様方をみると、仕入れにより変わることがあるみたいです。この日は岩塩・にんにく塩・わさび塩のようです。

卓上にはソース・ドレッシング・調味料が並びますが、豚かつはソースで食べるにしても、鶏からにはお塩が必要に感じます。とにかく大きな鶏からなので、お塩はもうすこし量いただけるとありがたいですね。

ぼっかけはご飯にかけたあと生姜がすりおろされます。一味とともに味わうと、いわゆる甘辛の味。ごろごろの牛すじも柔らかく煮込まれています。やや汁だくなのでご飯そのものの味はわかりませんが、お米は悪くはないと思います。ミニと表記されますが、ふつうのお店のライス一膳分ぐらいだと思います。

豚汁も具材がごろごろ。味噌にほんのりと油。塩味はちょうどぐらいだと思います。根菜の美味しいこの季節の豚汁は最高です。

定食はお漬物がつきます。既成のもののようですが、自家製の白菜の浅漬けとかなら最高だと思います。

全般的に使われている野菜は良く感じられました。豚汁定食なら野菜も多めに摂れそうですね。

感想

肉三昧！：こちらのお店、豚かつ・鶏からをメインに豚汁・ぼっかけがわきを固めます。そんなお肉たちを定食で楽しめる、肉好きな人はおすすめのお店です。なかなかのボリュームなので「お肉の怪獣総攻撃や〜」と言いたくもなります。

また、豚汁定食やぼっかけ丼ではお肉(豚かつ・鶏から)がサイドメニューとして選べます。それに単品を組みあせて重層的にしても面白いかと思います。２人なら豚かつ定食と鶏から定食を頼んで、おかずをとりかえっこしても楽しいでしょうね。

とにかく肉好きさんを満足させるこちら。皆さんもいちどいかがでしょうか？

どうも

ふーさんでした！

豚唐鶏 （食堂 / 蔵王駅、山形駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3